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Samossas au chocolat by Ma Poulette Maga
(27/02/2012
publié dans : Goûters/Desserts
)
Pour 12 samossas env. 140g de beurre mou... 100g de sucre ...2 oeufs.... 2 c a soupe d'amande en poudre...2 c a soupe de farine... 100g de chocolat noir ou au lait a dessert...feuilles de brick ... -
Poelée de crevettes (by mon chéri)
(22/02/2012
publié dans : Plats
)
Pour 2 pers. 300g de crevettes roses moyennes, 2 oignons émincés, 2 gousses d'ail hachées, 1 poivron jaune émincé, 1 cuil. à soupe de basilic, 4 cuil. à soupe d'huile d'olive,sel, poivre 5 baies, ... -
Pommes de terre aux merguez façon Ojja
(22/02/2012
publié dans : Plats
)
Pour 4 pers. 8 Pommes de terre moyennes, 2 oignons, 2 tomates, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 2 feuilles de laurier, 1 branche de romarin, 1 poivron vert, 30 cl de coulis de tomates, 8 merguez, ... -
Gateau au yaourt, pommes et parfum abricot
(18/02/2012
publié dans : Goûters/Desserts
)
Pour 8 pers. 4 Pommes, 1 yaourt parfumé a l'abricot, 3 pots de farine, 1 cuil. à soupe de cassonade, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, du beurre pour le ... -
Petites saucisses pour l'apéro
(18/02/2012
publié dans : Apéritif
)
Histoire de changer un peu ^^ Des saucisses (type knacki^^=), un poivron jaune, un oignon, de la sauce soja, de l'huile d'olive, sel, poivre. Faites revenir votre poivron coupé en lamelles dans ... -
Coeur de boeuf et ses coeurs de pommes de terre sauce St Valentin (by mon chéri)
(18/02/2012
publié dans : Plats
)
Pour 2 pers. les coeurs de boeuf : 450g de viande hachée, herbes de provence, sel, poivre. les coeurs de pommes de terre : compter 3 pommes de terre moyennes par personne , huile de friture. la ... -
Sandwich Fricandelles
(15/02/2012
publié dans : Sandwichs/en cas
)
Pour un sandwich : 1 Pistolet (pain long) , 2 fricandelles, 1 tomate, de la salade verte type laitue, 1 oignon, sauce au choix ( pour ma part j adore la sauce américaine du nord ). Faites frire ... -
Pommes de terre au chorizo
(15/02/2012
publié dans : Plats
)
Pour 4 pers. Env. 12 pommes de terre moyennes, 2 oignons, 1 chorizo doux ( ou fort si vous aimez le piquant) , 20 cl de crème liquide, paprika doux,1cuil. à soupe de concentré de tomates 1 cuil. à ... -
Oeufs à la diable
(15/02/2012
publié dans : Entrées
)
Pour 4 pers. 4 Oeufs durs, 2 cuil. à café de paprika doux, 2 cuil. à soupe de mayonnaise, sel, poivre. Enlevez la coquille de vos durs, coupez les en deux, enlevez le jaune et le mettre dans un ... -
Tarte Tatin de ma Poulette Maga
(11/02/2012
publié dans : Goûters/Desserts
)
150g de beurre, 200g de sucre, 8 a 10 pommes, 1 pâte brisée Prendre un moule cake et le mettre directement sur la flamme de la gaziniere, y faire fondre le beurre et le sucre pour faire un caramel ... -
Pain à l'ancienne (Briochin)
(11/02/2012
publié dans : Pains
)
Pour 2 pains 500g de farine, 2 sachets de levure de boulanger briochin, 1/3l d'eau, 1 cuil. à café rase de sel. Recouvrez votre plaque de four de papier sulfurisé ou de papier aluminium huilée ... -
Gratin dauphinois à ma façon
(07/02/2012
publié dans : Plats
)
Pour 4 pers: 4 topinambours, 4 pommes de terre, 1 carottes, 1 oignon, 150g de lardons, 20g de beurre, 1 gousse d'ail, 60cl de creme liquide, 1cuil. à café de noix de muscade rapée, du gruyère ... -
Courgettes farcies au boeuf
(05/02/2012
publié dans : Plats
)
Pour 4 pers. 4 courgettes longues, 800g de viande hachée de boeuf, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, de l'huile d'olive, 1 tomate, 1 jaune d'oeuf, de la chapelure (env. 2 cuil. à soupe), 1 branche de ... -
BRIOCHE
(05/02/2012
publié dans : Goûters/Desserts
)
Pour 6 pers env. 270g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 3 cuil. à soupe de lait, 2 cuil. à soupe d'eau, 2 oeufs, 1 jaune d'oeuf, 100g de beurre, 2 cuil. à soupe bombées de sucre, 1 cuil. ...
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