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tarte aux abricots

tarte aux abricots

Pour 6-8 pers : une bonne dizaine d'abricots denauyautés, 1 pate brisée( prete ou a faire avec: 300 g de farine,150 g de beurre en dés et en pommade, une petite demi-cuillerée à café de sel, 3 cuillères à soupe de sucre, 8 cl d'eau ou de lait tiède) ,...

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Roti Ardennais en cocotte

Roti Ardennais en cocotte

Pour 6 personnes : 1 rôti de porc ardennais de 1.5kg, 4 gousses d'ail entières,4 oignons,4 feuilles de laurier, 2 cuil.à soupe de thym,25 g de beurre,Sel, poivre du moulin, 25cl d'eau Peler les oignons et les émincer. Faire fondre le beurre dans la cocotte...

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Macarons (by Maga)

Macarons (by Maga)

pour 40 coques: 3 blancs d'oeufs a température ambiante 30g de sucre en poudre 200g de sucre glace 125g d'amandes en poudre colorant liquide mélangez le sucre glace et la poudre d'amandes, mixez les puis tamisez les pour obtenir une poudre très fine montez...

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Glace à la crème de marron (by Maga)

Glace à la crème de marron (by Maga)

pour 1 litre de glace aux marrons 1pot de crème de marron 40cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs mélanger la crème de marron et la crème fraîche... ajouter 1 a 1 les jaunes d'oeuf monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement a la crème...

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