Orangeat

1l de vin rouge, 200g de miel liquide, 3 belles oranges, 1 cc de gingembre, 1 petit verre d' eau de vie parfumée ( pour ma part j' opte pour la cerise).

Coupez les oranges en 4 et les mettre dans le vin. Ajoutez le miel, le gingembre et l' eau de vie.

Laissez macérer pendant 10 jours, filtrez et mettez en bouteille.
Se conserve au frais.