Oeufs à la diable

Pour 4 pers.

4 Oeufs durs, 2 cuil. à café de paprika doux, 2 cuil. à soupe de mayonnaise, sel, poivre.

Enlevez la coquille de vos durs, coupez les en deux, enlevez le jaune et le mettre dans un saladier.

Ajoutez a vos jaunes le paprika, la mayonnaise le sel et le poivre, mélangez le tout afin d'obtenir un mélange homogène .

Prenez vos blancs d'oeufs et garnissez les de votre mélange.

Réservez 30 min. au réfrigérateur et servez en entrée.

Bon appétit