Poelée de pommes de terre (by mon chéri)

Pour 4 pers.

10 pommes de terre moyennes, 1 poivron rouge, 1 gros oignon, 2 cuil. à café de coriandre, 4 cuil. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.

Émincez votre oignon et votre poivron et faites les revenir a la sauteuse dans l'huile d'olive, Une fois dorés y ajouter les pommes de terre, la coriandre le sel, le poivre. Une fois les pommes de terre cuites , c est prêt.

Servez accompagnée de rollmops. Bon appétit!