Mercredi 22 février 2012
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13:59
Pour 2 pers.
300g de crevettes roses moyennes, 2 oignons émincés, 2 gousses d'ail hachées, 1 poivron jaune émincé, 1 cuil. à soupe de basilic, 4 cuil. à soupe
d'huile d'olive,sel, poivre 5 baies, 2 tomates en quartier, 4 grosses pommes de terre, 20cl de crème liquide, 2 cuil. à soupe de sauce soja, 1cuil. à soupe de curry de Madras.
Mélangez les crevettes décortiquées, les oignons, la gousse d'ail, le poivron, le basilic, l'huile d'olive, le sel, le
poivre 5 baies, les tomates et laisser mariner au frigo pendant 30 min.
Pendant de temps pelez et coupez les pommes de terre en dés.
Faire revenir le mélange dans une sauteuse et ajoutez y les pommes de terre, recouvrez avec la crème liquide et la
sauce soja. Une fois les pommes de terre cuites c est pret!
Bon appétit!
Par Nadia
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Mercredi 22 février 2012
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12:36
Pour 4 pers.
8 Pommes de terre moyennes, 2 oignons, 2 tomates, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 2 feuilles de laurier, 1 branche de romarin, 1 poivron vert, 30
cl de coulis de tomates, 8 merguez, 1 cuil. à soupe de 4 épices, sel, poivre.
Pelez et coupez vos pommes de terre en morceaux, réservez les.
Faites chauffer votre huile dans une sauteuse ou cocotte, y faire revenir les oignons coupés en lamelles. Une fois
dorés , ajoutez le poivron coupé en lamelles et les pommes de terre, faites dorer le tout pendant environ 10 min.
Ajoutez ensuite les tomates coupées en gros cubes et les merguez coupées en 3 ou 4.
Versez le coulis sur le tout, ajouter les épices et les herbes, remuez laissez frémir pendant 10 min et couvrez
d'eau.
Laissez cuire 30 min environ jusqu'à cuisson des pommes de terre.
C'est pret bon appétit!
Par Nadia
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Samedi 18 février 2012
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/2012
21:37
Pour 8 pers.
4 Pommes, 1 yaourt parfumé a l'abricot, 3 pots de farine, 1 cuil. à soupe de cassonade, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile, 3 oeufs, 1 sachet de
levure chimique, du beurre pour le moule.
Beurrez votre moule. Pelez et coupez vos pommes en morceaux, les réserver.
Dans une jatte versez votre yaourt, y ajouter le sucre, la cassonade, les oeufs et mélangez.
Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez de nouveau.
Ajoutez ensuite l'huile, mélangez et versez dans votre moulé. Ajoutez les pommes et enfournez pendant 40 min. a 180°C,
piquez avec un couteau pour vérifier la cuisson.
Par Nadia
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Samedi 18 février 2012
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21:03
Histoire de changer un peu ^^
Des saucisses (type knacki^^=), un poivron jaune, un oignon, de la sauce soja, de l'huile d'olive, sel, poivre.
Faites revenir votre poivron coupé en lamelles dans l'huile d'olive, y ajouter l'oignon émincé. Faites revenir le tout
pendant environ 10 min.
Coupez vos saucisses en rondelles épaisses et les ajouter aux poivrons et oignons.
Laissez dorer le tout pendant 10min, et ajoutez 2cuil. à soupe de sauce soja.
Pour l'apéro c est parfait et ca chance des éternelles chips du commerce^^
Par Nadia
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Samedi 18 février 2012
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20:42
Pour 2 pers.
les coeurs de boeuf : 450g de viande hachée, herbes de provence, sel, poivre.
les coeurs de pommes de terre : compter 3 pommes de terre moyennes par personne , huile de friture.
la sauce : 20cl de crème liquide, 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin, 1 oignon, 1 cuil. à soupe de persil, 1 cuil. à soupe de moutarde.
Façonnez votre viande hachée en forme de coeur et trempez les bords dans le mélange herbes de provence, sel et poivre, faire revenir à la poêle dans
du beurre.
Pelez vos pommes de terre, coupez les tranches épaises et faconnez les en forme de coeur.
Dans un petite casserole faites revenir l'oignon coupé en petits carrés dans de l'huile d'olive, y ajouter le vinaigre, laisser bouillir 5 min.,
puis ajoutez la crème liquide, la moutarde et le persil, salez poivrez, laissez mijoter environ 5-10 min et servez sur la viande et sur les pommes de terre.
C'est prêt bon appétit!
Par Nadia
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